以前在家﹐冬至的時候媽媽姑姑們就會忙著做湯圓來拜拜。 我們的湯圓都是很普通﹐沒有餡的。而且我家的湯圓的做法是將麵粉搓成一條長長的﹐然後用刀切成粒狀﹐不是用手搓成圓圓的那種﹐這樣會省了大家的時間。
離鄉在外那麼多年﹐好像都沒有試過回去過冬至。而且﹐沒有了媽媽的提醒﹐幾乎每年都忘記冬至。還好有妹妹提醒我﹐因為她通常都會在那天做一些湯圓讓大家吃。
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烤箱買回來也用了幾次﹐我覺得還蠻好用的。因為還沒有摸透這個烤箱的習性﹐所以現在還是在實驗的期間﹐有時候成品出來不是太熟﹐就是太生。不過大致上﹐我還是很滿意這個烤箱啦。
上個星期我用烤箱來弄熱pizza﹐這是毫無難度的。我只是買現成的pizza﹐丟進烤箱裡﹐調好熱度和時間一下子就可以吃啦。
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雖然好久都沒有在這裡上菜了﹐可是我家的廚房一點都沒有被荒廢噢﹐現在每晚下班回家後我都會在家煮﹐而週末兩日通常都由妹妹來煮。
當初剛搬進這個家時只有四個人吃飯﹐可以偷懶不煮。可是現在已經增加到六個大人一個小孩了﹐如果出外用餐很傷錢包﹐唯有自己隨便煮﹐有時候兩菜一湯﹐有時三菜。 由於要在短短的半個小時內煮好一餐﹐所以也沒有什麼閑情一面炒菜一面拍照。
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星期三那天是國慶日﹐妹妹在家無所事事﹐所以我們的廚房又飄出蛋糕香味了。
由於星期日吃到很好吃的
Miki Ojisan No Mise 日式乳酪蛋糕﹐所以她也想試試自己做做看。
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又是週末下廚時間。這一次我和妹妹來個新嘗試﹐做Cheese Cake。參考了幾個網站﹐找了幾個比較簡單的食譜就動手做。
要準備進烤爐啦
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這是某一晚妹妹一時興致來臨﹐就做了這個麻芝來給大家吃。
蒸熟了的糯米糰
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很想寫這個“電飯鍋姜蓉蒸鮑魚菇”很久了﹐但是一直都是拖著。乘現在得空﹐快快寫出來﹐免得我又忘記了。
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老公要求了很多個月﹐要我煮咖喱雞給他吃﹐我一直都以不會煮來推卸﹐其實是懶惰和我真的從未煮過。自從我們搬了出來以後﹐他很少吃到他母親煮的好料了﹐每天都得忍受我隨便亂煮的菜餚﹐見他那麼可憐又要求了那麼久﹐所以禮拜天我就試試煮了個干的咖喱雞給他吃。
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